安溪佳福茶厂在百年前就以生产、加工优质安溪铁观音而享誉福建闽南地区和东南亚，历经艰苦创业，如今的茶厂，是一个集生态种植、初制、精制、生产加工开发、销售为一体的现代化生产企业，拥有天然无公害铁观音茶园近一千多亩；三个功能齐全的铁观音制作工厂、一个加工公司（已通过QS认证），一个批发部，一个网上直销部。
　　茶厂位于世界名茶安溪铁观音主产区长坑乡、感德镇、祥华乡的交界处——长坑乡山格村，这里海拔500—800米，峰峦叠翠、甘泉潺流、云雾缭绕、气候温和、四季分明、雨量充沛；再加上茶厂四周没有工业污染、生活污染、是生产绿色天然茶叶饮品安溪铁观音的最佳境地。茶厂本着“发扬传统工艺、运用科技创新、奉献优质茶品、倡导诚信经营”的创业理念和对“天、地、人、种”四者和谐统一境界的追求，佳福茶厂对基地实行统一施肥、统一防治病虫害、统一加工制作，严格按照绿色、无公害的要求进行现代化生产、加工和管理，充分利用优越的地理条件，不断探索、总结、提高制茶工艺，确保每一泡茶的质量。