茶叶从中国走向世界,早已成为世界饮料市场三分天下有其一的重要品种。世界茶叶市场竞争也日益尖锐,90年代以来各主要茶叶生产消费国都不断出现新的经营方式。可以说,茶叶已经日益成为某种边缘商品,茶叶行业也日益成为某种边缘行业。
随着国际经济和文化交流的逐步深入,中国茶和中国茶文化也日益为全球消费者所熟悉和接受,中国茶“走出去”前景看好。随着人们生活水平的提高,对茶叶作为健康原生饮品认识的加深,茶业市场必将进一步发展壮大,预计到2015年,茶业市场规模将增长到700亿元左右,市场蕴涵的巨大潜力带给茶人的是希望和动力,但市场的变幻和整合,市场资源重新配置,更需要茶人用智慧去把握。
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